Liebe Leserinnen und Leser,
zwei Wochen Ferien boten reichlich Zeit, diesen Bilderbuch-Herbst in vollen Zügen zu genießen: Wir konnten uns bei goldenem Sonnenschein wieder einmal so richtig den Wind um die Nasen pfeifen lassen.
Wir haben Kastanien gesammelt und Drachen steigen lassen, sind durch bunte Laubberge gehüpft und über Pfützen gesprungen. Rund um die Herbstferien war natürlich auch an der HOGA Schloss Albrechtsberg einiges geboten. Besonders fleißig ist derzeit zum Beispiel unsere Theatergruppe, die bereits wieder an einem neuen Stück bastelt. Mehr dazu und was sich sonst noch so tut lesen Sie – am besten nach einem ausgedehnten Herbstspaziergang – in unserem aktuellen Newsletter. Viel Spaß dabei!!
Ihr Team der HOGA Schloss Albrechtsberg
Alle Infos für Eltern von Grundschülern
Unsere Infoveranstaltungen von Mittelschule und Allgemeinbildendem Gymnasium sind gut besucht. Kein Wunder, schließlich beschäftigen sich viele Eltern von Grundschülern mit der Frage, welche Schule wohl die beste für ihr Kind ist. Die Antwort finden sie bei der HOGA Schloss Albrechtsberg – die Vorteile unserer Schulen liegen auf der Hand: Die Schüler werden in kleinen Klassen unterrichtet, Begabungen und Interessen können so frühzeitig erkannt und individuell gefördert werden. Ein großes Angebot unterschiedlicher Arbeitsgruppen eröffnet zudem Einblicke in neue Bereiche. Besuchen Sie einen unserer nächsten Infoabende im Schulhaus in der Zamenhofstraße und überzeugen Sie sich selbst!
Wir freuen uns auf Ihre telefonische Voranmeldung unter 0351/20 73 63-30 oder 0351/80 41 737.
Praktika in der Karibik
Arbeiten auf Antigua oder St. Lucia? Auf den Bahamas oder Jamaica? Für unsere Schüler eröffnen sich auch diese exotischen Möglichkeiten im Rahmen unseres Auslandspraktikums. Am 21. Oktober stellte Frau Weinbeer-Holding von Sandals Resorts International in unserer Schule verschiedene Praktika auf den karibischen Inseln vor. Von „Food and Beverages“ über Sales und Hochzeiten bis hin zu IT oder Reservierungen stehen den Praktikanten vielzählige Bereiche offen.
Die teilvergüteten, drei bis zwölf Monate dauernden Praktika fanden großen Anklang unter unseren Auszubildenden.
Wir sind gespannt auf die Erlebnisse und Erfahrungen, die unsere Schüler auf den Karibischen Inseln sammeln werden!
Premiere des Schülertheaters in der Offizierschule des Heeres
Auch in diesem Jahr heißt es in der HOGA Schloss Albrechtsberg wieder „Theater, Theater!“ Die Klasse 9b unseres Allgemeinbildenden Gymnasiums steckt mitten in den Planungen zu unserer Theaterpremiere am 10. November 2011 um 19 Uhr. „Es wird spannend, lustig und mitreißend“, versprechen unsere Schüler. Dass wieder Großes zu erwarten ist, zeigt sich schon jetzt: Insgesamt vier Wochen arbeiten unsere kreativen Schüler an der Ideenfindung, der Produktion oder auch der Erstellung der Kostüme. Als letzte erfreuliche Botschaft konnte verkündet werden, dass die Premiere in der Offizierschule des Heeres Dresden stattfinden wird.
Wir sind gespannt, was sich hinter der diesjährigen geheimnisumwobenen Aufführung verbirgt und freuen uns auf Eurer zahlreiches Kommen!
HOGA-Schüler mit Filmpreis ausgezeichnet
Das Sächsische Schüler-Film-Festival „MAKE A VIDEO“ präsentierte und prämierte am 8. Oktober 2011 die diesjährigen Preisträger des Medienwettbewerbs. Mit dabei waren auch unsere Schüler der diesjährigen Mittelschulklasse 8a von Herrn Hofmann. Mit ihrem „Film im Film“ über eine Schulklasse, die sich an ein Filmprojekt heranwagt, überzeugten unsere Schüler die Wettbewerbsjury. Und anscheinend auch das Publikum, denn mit „Sieben a – Ein Sommermärchen“ ging der Publikumspreis an die HOGA Schloss Albrechtsberg. Neben der Veranstaltung im „Kino im Kasten“ bereiteten auch die angebotenen Workshops wie „Comics Zeichnen“ oder „Filmschnitt“ unseren kreativen Filmemachern viel Spaß.
Herzlichen Glückwunsch zu dieser Auszeichnung und die 300 zusätzlichen Euro in Eurer Klassenkasse!
Buntes Herbstmenü mit Wild, Kürbis und Co.
Keine Jahreszeit ist so bunt wie der Herbst – und fast keine bietet eine so große Vielfalt an regionalen Produkten. Für unseren Kochprofi Daniel Fischer Grund genug, im Rahmen des Kochseminars im Oktober passend zur Jahreszeit ein buntes Menü auf den Tisch zu zaubern. Auf der Speisekarte standen diesmal: Rehterrine mit Dörrobst und Speck, Maronensuppe mit Rehleber, Kürbisrisotto mit gebratener Wachtelbrust, Geschnetzeltes und Kotelett vom Reh in Steinpilzsauce mit gebackenen Sellerieravioli sowie Rehragout in Trockenkirschsauce mit Rotkohlblättchen und Semmelknödel. Alle Teilnehmer waren rundum begeistert und ließen sich das Fünf-Gang-Menü nach getaner Arbeit beim einen oder anderen Gläschen Merlot schmecken. Der Rehbock stammte übrigens aus dem heimischen Wald und wurde vom Förster persönlich in der Schlossküche abgeliefert.
Lust auf mehr? Dann merken Sie sich schon einmal den Termin für unser nächstes Kochseminar vor. Am 24. November ist in der Schlossküche alles Käse – und das im besten Sinne. Von A wie Appenzeller bis Z wie Ziegenkäse dreht sich ab 18 Uhr alles um das vielfältige Milchprodukt. Die Kosten für das Seminar belaufen sich inklusive aller Speisen und Getränke auf 79 Euro pro Teilnehmer. Anmeldungen nimmt Daniel Fischer unter danielfischer@hoga-schloss-albrechtsberg.de entgegen.
Über die Hotel- und Gaststättenschule (HOGA) Dresden:
Seit 1991 bildet die HOGA Fachkräfte im Hotel- und Gastgewerbe aus. Sie ist eine Gemeinschaft von Schulen in freier Trägerschaft. Zum Schulzentrum zählen neben der Mittelschule und dem Allgemeinbildenden Gymnasium auch eine Fachoberschule, das Berufliche Gymnasium, die Hotelfachschule und eine Fachschule für Wirtschaft. Folgende Berufsausbildungen sind an der HOGA möglich: Assistent/-in für Hotelmanagement (auch mit Bachelor-Direktstudium), Hotelfachmann/-frau oder Koch/Köchin (auch mit Abitur), Restaurantfachmann/-frau, Fachkraft im Gastgewerbe. Darüber hinaus bieten wir auch die Weiterbildung zum/zur staatlich geprüften Betriebswirt/-in an. Insgesamt beschäftigt die HOGA derzeit 150 Mitarbeiter. Rund 1.600 Schüler werden an den fünf Schulstandorten unterrichtet. Für die Geschäftsführung zeichnen Gudrun Lamm und Regina Kirschstein verantwortlich.
